安琼林盐焗鸡

自从五月的时候去怡保吃了盐焗鸡后，那好吃的味道至到现在还令我恋恋不忘噢！

心想只有再次去怡保，才能吃到这么美味的盐焗鸡了。

嘿嘿！世事时时有惊喜，最近我看见【安琼林盐焗鸡】的招牌出现在亚庇的某处，心里在想是不是在亚庇开分行了?

令人费解的是店门却是关着的，而且每次经过的时候都是如此！

今早特别早起去菜市场买菜，再次经过这里，这一次看见店门开了！

走进店里见到店主，就和他谈了几句。原来他刚开门营业，盐焗鸡是现做現卖的，卖完之后就关门休息。我每次经过这里都是下午或傍晚，人家已经收档了！所以俗语有道：早起的鸟儿有虫吃！

 

店里面有4个火炉，老板自己一人一手包办，亲力亲为。除了在Grand Millennium 的Plaza Utama这里有现做現卖之外，Lintas Plaza有开设营销部门，另外还有分店在亚庇的Wisma Yakim 和Menggatal。

我买了一只回家去吃，和怡保的做了一个比较：

亚庇的比较大只，所以价钱比较贵@RM 28一只；而怡保的售价是每只RM 18。

口味方面比怡保的逊色一点噢！药材味道不是很夠香浓，汤汁也比较少。不过这里也是采用甘榜鸡，所以鸡肉的口感很好！整体来说，已经很不错吃了！

如果你也想一尝这道美食，赶快打电话去预定吧！