蟹柳丝 ～ 2014之年饼

回顾2013年，我好像在匆促忙碌中就过了一年。

也许，我还依念年终那一趟消遙自在的巴厘岛游，很不愿意回到现实的生活中。。。

但又不得不回到工作岗位，抖擞着精神，迎接新的一年新的挑战！
老板说，今年将会是更忙碌的一年。。。

今年的农历新年落在一月尾，令我措手不及！
年货一点头绪都沒有。
至于年饼 ~~
做了最容易不过的蟹柳丝！

做法:

把蟹柳解冻搓散撕开，

放入冰箱里过一夜，

放入锅子里炸时就不会粘成一块。

每次只可以放少量进油锅里炸，

等变成金黄色后捞起，

待涼后放入罐子里密封！

看起来非常筒单，但我第一次炸的时候因为放得太多，黏在一块，失败！

所以，虽然简单，但是耐心不可少！