表姐送给我几粒蛋黄果，由于之前没有见过这果子，当时还怀疑它能不能吃，味道究竟美不美味？
蛋黄果英文名称Canistel fruit，Butter Fruit 或 Egg Fruit ，原產地在南美洲的秘鲁。
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| 蛋黄果形状如桃子，又称为仙桃。 |
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| 蛋黄果形状如桃子，又称为仙桃。 |
成熟的果肉颜色橙黄有如蛋黄，所以称为蛋黄果。形状如桃子，又称为仙桃。它有一种淡淡的香气，肉质松软绵密，有甜甜的味道，营养价值也很高，含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，也可用作代糖，适合糖尿病人食用。
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| 肉质松软绵密，甜味高。 |
我们可以把成熟的果子切开了直接吃果肉，也可以把果肉当成果酱搽麺包，或加牛奶拌成果汁，也很美味。
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| 还未成熟的果子 |
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| 还未成熟的果子 |
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| 果树好像柑子树一般高大 |
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